4 fő részére

hozzávalók

• 1 kg narancs
• 40 dkg cukor

Elkészítés

A narancs héját lereszeljük, majd 48 órán át gyakran váltogatott vízben áztatjuk. A narancsot fél cm-es karikákra felvágjuk, a magokat kiszedjük. A cukrot 3 dl vízben felfőzzük, a narancsszeleteket beledobjuk, majd addig főzzük, míg a cukoroldat újra felfő. A gyümölcsöt szitára helyezzük, ha kihűlt, üvegekbe rakjuk. A cukoroldatot annyira befőzzük, hogy a gyümölcsöt ellepje. A gyümölcsre öntjük, lezárjuk, főzőládában lehűtjük.